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El gobierno griego ha decidido autorizar la venta de alimentos caducados a un menor precio en los supermercados del país. La medida ha sido duramente criticada por diferentes organizaciones, como Cruz Roja o la Fundación de Bancos de Alimentos, por poner en riesgo la salud de los consumidores.

Artículo publicado en Madri+d.

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Daisy © AgResearch

En Nueva Zelanda un grupo de investigadores de AgResearch podría haber dado con la respuesta a las alergias provocadas por la leche de vaca. La solución pasa por Daisy, una vaca modificada genéticamente para evitar el principal alérgeno en humanos.

Artículo publicado en Madri+d.

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© Flickr | USP Hospitales

Este verano han saltado las alarmas con la vuelta masiva de las tarteras a las escuelas. ¿Estarán bien alimentados los niños? La duda empieza a extenderse, y también la preocupación, puesto que los problemas derivados de una mala nutrición infantil son evidentes: peor rendimiento académico y predisposición al sobrepeso y obesidad.

Artículo publicado en Madri+d.
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